We began to prepare the necessary equipment. 必要器具の準備を始めています。

In any case, we will have all the equipment we can collect, little by little.

とにかく集められる器具を少しずつでも揃えていきます。

butcher paper ブッチャーペーパー

Boning Knives & Brisket Knives ボーニングナイフ＆ブリスケットナイフ　

thermometer 温度計　　

Cutting Board カッティングボード　

Pan. パン　

Coarsely ground pepper & salt 粗挽胡椒＆塩